Jutranji dvoboj: maslo ali margarina

27. 4. 2012
Jutranji dvoboj: maslo ali margarina

Se ob poplavi oglasnih sporočil sprašuješ, kaj je bolj zdravo ali manj škodljivo – če si za zajtrk na kruh namažeš maslo ali margarino?

Nutricionistka Mojca Cepuš pravi:

"Margarina je narejena iz olja in je po postopku izdelave za naše telo škodljiva. Težava je namreč v hidrogeniziranih maščobah (podobne najdeš tudi v sladkarijah in ocvrti hrani – transmaščoba), ki so za telo tuje, a jih vseeno uporabi za svoje delovanje, recimo za izgradnjo celične membrane. Toda ker je gradbeni material napačen, tudi celica ne deluje več pravilno. Svetujem, da si na kruh namesto margarine raje namežeš maslo."

Novo na Metroplay: Župnik Martin Golob | "Duhovnik je lahko čisto normalen človek!"