Francozinje, ki jim tako rade zavidamo vitkost, jih jedo pred obrokom …
V vsakem delu dneva si privošči drugačno in tako ne boš le uživala v različnih okusih, temveč boš telo preskrbela tudi z različnimi hranili.
Poleg solate si za malico privošči še:
- Grški jogurt z borovnicami, orehi in cimetom
Namesto grškega lahko izbereš ovčji jogurt, namesto borovnic maline, orehe pa po okusu zamenjaj z mandlji, lešniki ali oreščki makadamije, vse skupaj premešaj z mešalnikom in uživaj.
- Zelena z arašidovim maslom
Žlico naravnega arašidovega masla (arašide zmešaj v mešalniku do gladke mase) pomalicaj s steblom zelene.
- Mandljevo maslo z jabolki
Mandljevo maslo (mandlje zmešaj v mešalniku do gladke mase) premaži po rezinah ekološko pridelanega jabolka.
Jedilnik za popoln dan
Zajtrk: Nekaj predlogov za zdrav začetek dneva, ki ti bo dal energijo do kosila:
- Zmečkanček iz skute ali sirotke s sadjem, kokosovimi kosmiči in lanenimi semeni
- Polnomastni jogurt z mandlji, jabolkom ali kivijem, žličko kakavovih zrnc in žličko medu, 2 žlici ovsenih kosmičev ali otrobov in žlička cimeta
- Pusta skuta z žlico bučnega olja in praženimi semeni ter popečen kruh iz kaljene pšenice
- Jajčka, popečena na maslu ali kokosovi masti, potresena s kalčki in kurkumo
- Skodelica ovsene kaše s praženimi bučnimi semeni
- Jajčka, popečena na mladi špinači in popečenem jabolku, narezanem na rezine
Kosilo: Po njem ne boš potrebovala popoldanskega počitka, temveč boš polna energije kljubovala vsem nalogam, ki te čakajo:
- Rukola v solati s popečenimi repki kozic, češnjevimi paradižniki, svežo baziliko in koščki pomaranče
- Rile ribe na žaru ter zeljna solata s fižolom, korenjem in bučnim oljem
- Solata s popečenimi koščki purana ali tofuja in pinjolami
- Kvinojino-riževa solata s tofujem in morskimi algami
Večerja: Z večerjo ponudimo telesu hranila, ki jih potrebuje za obnovo v času nočnega počitka. Nekaj namigov:
- Popečene bučke ali jajčevci in sardine v olivnem olju
- Motovilec, mlada špinača in rukola v solati s tunino, cvetkami brokolija in praženimi pinjolami
- Kremna avokadovošpinačna juha z grškim jogurtom
- Divji losos v čemaževi omaki in mladi beluši na žaru.