Ko je jabolk v izobilju, je presen jabolčni kolač z orehi idealen recept, s katerim boš razveselila vse sladkosnedce v hiši. Hkrati ti bo vzel res malo časa, saj priprava vzame 20 minut, nato pa kolač še 2 uri počiva v hladilniku. In to je! Preveri, kako pripraviš to slastno jabolčno sladico.
Sestavine
- 2 zreli banani
-3 žlice meda
- 1 žlica olivnega olja
- 200 g ovsenih kosmičev
- 9 jabolk
- 2 žlici soka limone
- 1 žlica mletega cimeta
- 1 koreneček
- 80 g sesekljanih orehov
- 1 žlica kakava
- 1 žlička nastrgane bio limonine lupinice
Priprava
1. Bananam dodaj med in pol žlice olivnega olja ter vse skupaj pretlači. Primešaj ovsene kosmiče (150 g), da dobiš vlečljivo testo. Zatisni ga v pekač, obložen s peki papirjem.
2. Srednji sloj kolača narediš tako, da uporabiš 6 grobo nastrganih jabolk, ki si jim primešala limonin sok in cimet. Dodaj še nastrgan korenček, pol žlice olivnega olja, sesekljane orehe in preostalih 50 g ovsenih kosmičev.Porazdeli po prvem sloju kolača.
3. Zadnji sloj narediš iz treh nastrganih jabolk, ki si jim primešala kakav in limonovo lupinico.
Kolač za dve uri postavi v hladilnik in postrezi. Pa dober tek!
Recept je bil objavljen v najbolj okusni reviji Čarovnija okusa, nad katero bdi odlična revija Lisa.
Preveri še babičin recept za jabolčno pito.