Mnogi zdravniki poudarjajo, da je zajtrk najpomembnejši obrok dneva in da prav to, kar najprej vnesemo v telo, določa našo raven energije, razpoloženje in presnovo.
Če zajtrk preskočimo ali posežemo po napačnih živilih, se posledice lahko občutijo čez ves dan – od padca koncentracije do prenajedanja pri poznejših obrokih.
O pomenu pravilnega zajtrka je spregovoril dr. Momčilo Matić v podkastu Emire State Balkan, pri čemer je poudaril, da ni vseeno, s čim začnemo dan. Po njegovih besedah ima to, kar zaužijemo kot prvo živilo, velik vpliv na zdravje, prebavo in celotno delovanje organizma.
Dr. Matić je pojasnil:
»Zajtrk mora biti najpomembnejši obrok. Ko zjutraj vstanemo, mora biti naš želodec prazen. Najprej moramo popiti čisto vodo – prvo brez limone in dodatkov. Če dodamo limono, se prebava takoj začne, če pa pijemo čisto vodo, se prebava ne bo začela – in v tem je ključ.«
»Če najprej vzamemo kavo ali alkohol, kofein izloči več vode iz telesa, kot smo je zaužili s kavo. Najprej voda, nato čaj, potem sadje (3–4 vrste sadja je povsem dovolj) – brez kosmičev. Ko na prazen želodec, po vodi in čaju, zaužijemo sadje, naše celice dobijo dovolj hranil, mineralov, vitaminov in oksidirane vode – in to je to. Ni nam treba imeti pet obrokov.«
»Rafinirani sladkor pa je najbolj škodljivo živilo v zgodovini človeške civilizacije. Krade nam minerale iz telesa in zmanjšuje absorpcijo mineralov v organizem.«
Prevod: stil.kurir.rs
Povzeto po Sensa Slovenija
