Življenje si moramo včasih tudi malo posladkati in zakaj ne bi tega storili z domačimi sladicami v zdravih različicah, po katerih ne boste imeli slabe vesti?
Na uredništvu spletnega portala aktivni.si so tokrat namreč razkrili recept za zdrav čokoladni puding! 😍
Potrebovala boš:
- 2 skodelici mleka po izbiri (lahko tudi kokosovo mleko iz konzerve)
- 1/2 skodelice mleka po izbiri + 3 žlice koruznega škroba
- ščep soli
- 1/4 skodelice nesladkanega kakava v prahu
- 1/3 skodelice medu
- 2 ščepca vanilijevega ekstrakta
- Po želji: zdrobljena temna čokolada
TAKŠEN je postopek:
V kozici segrej 2 skodelici mleka, ki mu dodaš sol, kakav in med.
Medtem zmešaj polovico skodelice mleka s koruznim škrobom in dodaj toplemu mleku.
Segrevaj do vretja in nato še dve minuti neprestano mešaj. Zmanjšaj ogenj in pusti še eno minuto, nato odstavi kozico.
Ko se puding malce shladi, vanj vmešaj vaniljo in po želji tudi koščke čokolade, ki se bodo raztopili ter dodali piko na i.
Potem puding prestavi v hladilnik, da se zgosti. Pusti ga stati nekaj ur ali čez noč, nato postrezi.
TEH 6 živil v trgovini vedno kupi strokovnjakinja za zdravo prehrano
RECEPT: Božanska čokoladna torta iz 3 sestavin, ki je narejena v 10 min (brez PEKE)
Fotografije: Profimedia, The Cooking Foodie | YouTube