Komaj začutimo tisti znani srbež v nosu in kašelj, ki napovedujeta prehlad, že nas zagrabi panika — še posebej v sezoni gripe, respiratornih virusov in covida.
A včasih se pomoč ne skriva samo v zdravilih in prehranskih dopolnilih, temveč kar v kuhinji. Nekatera živila imajo namreč naravne lastnosti, ki pomagajo telesu, da se hitreje bori proti virusom in okrepi imunski sistem.
Morda vas zanima tudi:
- Če vsak večer pojeste to sadje, boste vso noč spali kot dojenček
- To je edini kruh, ki ga nutricionisti priporočajo — tukaj je razlog, zakaj je najboljša izbira
"Prehrana ni le štetje kalorij," pojasnjuje klinična nutricionistka Michelle D. Reiger. "Hrana ne more nadomestiti zdravil, a je lahko močan zaveznik telesa, zlasti takrat, ko je pod stresom — na primer med prehladom. Pametne prehranske izbire lahko zmanjšajo tveganje za okužbo in pomagajo pri okrevanju." In eno skupino živil nutricionisti še posebej izpostavljajo kot ključno, ko smo prehlajeni: citruse.
Grenivke, limone, pomaranče in mandarine so pravi rudnik vitamina C, flavonoidov in vode – kombinacije, ki telesu pomaga, da se hitreje pobere po prehladu.
"Citrusno sadje podpira imunski sistem na več načinov," razlaga tudi dietetičarka Michelle Routhenstein. "Vitamin C spodbuja delovanje belih krvničk, ki so ključne v boju proti okužbam, hkrati pa zmanjšuje oksidativni stres in pomaga ohranjati zdravo kožo ter sluznico – prvo obrambno linijo pred virusi."
Pričakujte pomoč, ne pa čudeža
Vitamin C ne more preprečiti prehlada niti ga ne zdravi neposredno, a pomaga telesu, da se z okužbo spopade hitreje in z blažjimi simptomi. Tako lahko skrajša njegovo trajanje.
Dnevno priporočilo znaša 75 mg za ženske in 90 mg za moške. To količino zlahka zaužijemo s hrano, saj ena srednje velika pomaranča vsebuje okoli 70 mg vitamina C, polovica grenivke pa približno 40 mg.
Če ste že bolni, lahko vnos povečate na približno 200 mg na dan, kar pomeni eno veliko pomarančo, pol grenivke in pest jagod.
Citrusi pa ne prinašajo le vitamina C, temveč tudi flavonoide – rastlinske spojine z močnim protivnetnim in antioksidativnim delovanjem. Ti naravni zaščitniki pomagajo uravnavati vnetni odziv telesa in tako pospešujejo okrevanje.
Poleg tega citrusi vsebujejo veliko vode in elektrolitov, ki pomagajo ohranjati ravnovesje tekočin v telesu. Ko smo bolni, namreč hitro dehidriramo, kar lahko poslabša simptome.
Strokovnjaki svetujejo, da citrusno sadje postane del vsakodnevne prehrane:
- V solati: pripravite preliv iz limoninega soka, olivnega olja, medu in gorčice.
- Ob kosilu: pečen losos z limono in česnom je klasična kombinacija.
- Kot pijača: sok iz stisnjene limone ali grenivke osveži in hidrira.
- Za malico: mandarine in pomaranče so idealne za to, da hitro dobite energijo.
Citrusi torej ne bodo čudežno pozdravili prehlada, lahko pa pomagajo, da bolezen traja krajši čas in da se hitreje vrnemo k običajnemu počutju. Za dodatno podporo imunosti nutricionisti svetujejo tudi jogurt, semena (bučna, sončnična) in jagodičevje. In če vse drugo odpove — lonec domače piščančje juhe je vedno dobra ideja.
Povzeto in prirejeno po: Kreni zdravo
