3 / 3
Dejstvo je, da rahlo kuhan fižol povzroča več plinov. Če želiš to preprečiti, obvezno operi fižol (tudi tistega iz pločevinke) in ga dlje časa kuhaj na majhnem ognju, ne na močnem.
S pranjem in namakanjem fižol izgubi sladkorje, ki med drugim vplivajo na vetrove in napihnjenost želodca, poroča srbski portal Krstarica. Izkušeni kuharji svetujejo, da je fižol dobro kuhan šele, ko je trikrat prekuhan.
Pa dober tek!
