Mmm, tako dobro in tako okusno!
Pred nami je poletje - čas osvežilnih poletnih receptov in jedi, ki se jih pripravi hitro ter enostavno. Skoraj noben piknik ali vrtna zabava ne mine brez slastnih rdečih sadežev, ki jim pravimo paradižniki. Večinoma iz njih pripravimo solate ali omake, toda paradižnik ponuja še veliko več možnosti za pripravo okusnih jedi.
Eden takih receptov je navdušil tudi TikTok in pripravile smo ga tudi na Cosmo uredništvu. Paradižnikov konfi je preprost in okusen prigrizek, za katerega potrebuješ le dve osnovni sestavini (in nekaj najljubših začimb).
Naj se ti zaLUŠTajo sočne jedi! Prenesi si e-knjižico z namigi in svežimi poletnimi recepti TUKAJ.
V kozarčkih shranjeni paradižniki so poletje, ki ga lahko okušamo tudi pozimi - a verjemi, da bodo ti kozarčki tudi hitro prazni.
Potrebuješ:
- češnjeve paradižnike LUŠT
- olivno olje
- začimbe po želji in okusu (sol, poper, rožmarin, timijan, bazilika)
Postopek:
Dno pekača poljubne velikosti prekrij s češnjevimi paradižniki, ki naj bodo do polovice namočeni v olivno olje. Dodaš lahko tudi prirezano glavo česna.
Vse skupaj postavi v pečico, ogreto na 150 stopinj, za približno eno uro.
Pekač s paradižniki ohladi, nato pa jih shrani v kozarčke, nadevane z oljem, v katerem so se pekli. Tako jih lahko v hladilniku hraniš nekaj tednov ali pa si malico privoščiš kar tako.
Cosmo nasvet: popečen kruhek namaži s stroki česna, dodaj burato ali pršut ter bogato obloži s pečenimi paradižniki.
Poglej si naš recept še v obliki videoposnetka:
@cosmopolitan.si Hitra malica s slastnim @lustparadiznik-om 🍅 #lušt #paradižnik #paradajz #recept #kuhanje #kulinarika #cosmokuha #tiktokslovenia #slovenskitiktok ♬ original sound - Cosmopolitan.si 💓
NAGRADNA IGRA: LUŠTek nagrajuje!
Kaj pa vi pravite o LUŠTnem paradižniku? Posnemite kratko izjavo s telefonom in naložite posnetek ali preprosto zapišite svoj odgovor in že se potegujete za kraljevsko doživetje na največjem gradu Grad v Sloveniji ali druge privlačne nagrade!
