Osvežilni prigrizek je tako preprost in popoln za vročeeee poletne dni!
Za lubeničin pomfrit potrebuješ naslednje sestavine:
🍉 manjšo lubenico
🍉 limetin olupek
🍉 čili v prahu (pekoč po želji)
🍉 ščepec soli
🍉 grški jogurt (za omako, v katero boš lubeničin pomfrit namakala)
🍉 sok limete (za omako)
🍉 med (za omako)
🍉 ščepec popra (za omako)
Pripraviš pa ga tako:
Lubenico očisti in jo nareži v obliko klasičnega pomfrita. Narezano daj v posodo, dodaj še limetin olupek, čili v prahu in ščepec soli. Pusti nekaj minut, da se sokovi in začimbe med seboj povežejo.
Vmes pripravi omako.
Skupaj zmešaj grški jogurt, limetin sok in med. Vse tri sestavine med seboj previdno in počasi mešaj. Dodaj ščepec popra in tvoj poletni prigrizek je pripravljen!
Sliši se božanskoooo, se strinjaš? ;)
Pripravila: N.S.
Fotografije: Profimedia