Velika noč je določena po luninem koledarju.
Pomlad se začne 21. marca, velika noč pa je vedno v nedeljo po prvi pomladni polni luni. Torej je lahko najbolj zgodaj 22. marca in najpozneje 25. aprila.
Letos je torej že čisto na koncu možnega – 24. aprila.
Jajce kot začetek vsega!
Jajce je najbolj značilna velikonočna jed, povezana pa je s številnimi šegami in simboli. Je splošno razširjen prastar simbol, ki ga najdemo skoraj v vseh verstvih sveta, v svetovnih mitologijah in ljudskem izročilu številnih narodov.
Jajce največkrat simbolizira novo življenje, zametek in izvor vsega stvarstva.