Nič ni tako dobro, kot je zvrhana skleda testenin v roki in tvoja najljubša serija na televiziji.
Nedavna študija je znanstveno dokazala, da uživanje testenin povečuje srečo in lahko izboljša tvoje razpoloženje. Behavioral & Brain Lab na italijanski Svobodni univerzi za jezike in komunikacije IULM je namreč odkril nekaj zanimivih stvari o tem, kako se ljudje čustveno in nevrofiziološko odzivajo na uživanje testenin.
Študija je razkrila, da uživanje testenin aktivira močno in trajno čustveno-kognitivno stanje, podobno poslušanju glasbe ali gledanju športa, ki ju celo presega. Ko so analizirali potrošniške navade, pa so raziskovalci ugotovili, da posamezniki uživanje testenin povezujejo tudi s preživljanjem časa z družino in prijatelji.
Profesor Vincenzo Russo je dejal, da "okus testenin spodbuja pozitivne spomine in čustva".
40 % sodelujočih v raziskavi je izjavilo, da menijo, da so testenine tolažilna hrana, 76 % pa jih je reklo, da uživanje te jedi poveča srečo, kar znanost podpira.
"Dokazano je, da kompleksni ogljikovi hidrati spodbujajo endorfine, ki pomagajo absorbirati triptofan in vitamine B, ki so prisotni v testeninah. Triptofan pomaga uravnavati razpoloženje, vitamini B pa sproščajo mišice, hkrati pa proizvajajo serotonin," poroča Food Beast.
Kot da smo potrebovale razlog, da pojemo še več testenin! 😉
Preberi še: 6 razlogov, zakaj te lahko 'non stop' tišči lulat
Priporočamo tudi: Matej Tonin sledilce presenetil z nosečniško fotografijo svoje žene (FOTO)
