Po družbenih omrežjih se širi recept, ki je v zadnjih tednih postal pravi jutranji hit – vikinški toast. Gre za preprosto, a presenetljivo okusno različico toasta s sirom, ki združuje hitro pripravo, bogat okus in manj kot 300 kalorij na porcijo.
Morda vas zanima tudi:
- Spoznajte naravni kolagen iz kuhinje: ta žitarica pomlajuje kožo, krepi kosti in varuje vaše črevesje
- Svetovno znani kardiokirurg razbil mit o zajtrku: "Ljudje s to jutranjo rutino živijo dlje!"
Čeprav ime zveni mogočno, je vikinški toast v bistvu prefinjena različica klasičnega toasta s sirom. Navdih črpa iz recepta za vikinško svinjino, po okusu pa nekoliko spominja na legendarnega valižanskega zajca (rarebit), pečen toast s topljenim sirom in začimbami. Vsekakor bo popestril vaš zajtrk in vas nasitil za kar nekaj časa!
Sestavine:
- * ½ čebule
- 40 g čedarja
- ½ žličke omake Worcester
- ščepec gorčičnega praška
- 1 rumenjak (srednje velikosti)
- 1 žlička mleka
- morska sol in sveže mlet črni poper
- 1 rezina polnozrnatega kruha
Priprava:
1. Čebulo drobno nasekljajte. Na ponvi, rahlo premazani z oljem, jo pražite 2–3 minute na srednjem ognju.
2. Naribajte čedar in ga zmešajte s praženo čebulo v skledi.
3. Dodajte omako Worcester, gorčični prašek, rumenjak, mleko, sol in poper ter dobro premešajte.
4. Mešanico nanesite na rezino kruha in pecite 3–4 minute oziroma dokler sir ne postane zlato rjav in rahlo hrustljav.
5. Postrezite takoj, idealno s skodelico črnega čaja ali kave.
Ta recept je dokaz, da je lahko tudi zajtrk, pripravljen v petih minutah, nekaj posebnega. Če ste ljubitelji sira, verjamemo, da bo vikinški toast hitro postal vaša nova jutranja rutina!
Povzeto in prirejeno po: Zadovoljna.nova.rs.
