Recept za popoln začetek dneva. 🥰
Obožuješ palačinke? Potem je to pravi recept zate, saj združuje okuse popolnega jutra. To so namreč prav posebne palačinke, ki imajo okus po kavi in čokoladi ter ti bodo prav zagotovo polepšale tvoje jutro. Za njihovo pripravo ne boš porabila veliko časa, poleg tega pa je njihova priprava zares enostavna! Preizkusi ta recept in si privošči popoln zajtrk.
Ne spreglej:
- Izvoli ta neverjetno preprost recept za domač PISTACIJEV sladoled iz le TREH sestavin
- Bezeg ni super le v sirupu in palačinkah, Mojmir Šiftar iz Masterchefa ga doma pripravlja TAKO
- Recept za božansko sladico: Sladki tartufi z limono in borovnicami (in še preprosti za pripravo)
View this post on Instagram
Sestavine:
- 1 skodelica moke
- 2 žlički kakava v prahu
- 1 žlica kave
- 2 žlici sladkorja v kristalih
- 1/2 žličke soli
- 3 jajca
- 2 žlici vanilijevega ekstrakta
- 1 skodelica mleka
- 2 žlici masla
- 3 skodelice smetane za stepanje
- 1/4 skodelice sladkorja v prahu
- 3/4 skodelice temne čokolade
Priprava:
- V večji skledi zmešaj moko, kakav v prahu, 1 žlico instant kave, sladkor in sol ter dobro premešaj. V ločeni srednje veliki skledi stepi jajca. Jajcem dodaj 1 čajno žličko vanilijevega ekstrakta, mleko in ½ skodelice hladne vode ter dobro stepi.
- Jajčno zmes vlij v skledo s suhimi sestavinami in mešaj dokler ne dobiš gladkega testa. Testo za vsaj 30 minut prestavi v hladilnik.
- Pripravi kavno kremo: V večjo skledo dodaj 1 in ¾ skodelice sladke smetane, sladkor v prahu in 1 čajno žličko instant kave. Mešaj 1-2 minuti, dokler tekstura ne postane gladka in mehka. Kremo hrani v hladilniku, dokler je ne boš potrebovala.
- Pripravi čokoladni preliv: V manjši pekač dodaj koščke temne čokolade. Skodelico sladke smetane ali smetane za stepanje vlij v manjšo skledo in v 15-sekundnih intervalih segrevaj v mikrovalovni pečici, dokler ne postane vroča, vendar ne sme zavreti.
- Vročo smetano prelij čez čokolado, dodaj žličko vanilijevega ekstrakta in z vilicami mešaj toliko časa, da se čokolada stopi in omaka postane gladka zmes.
- Palačinke: V ponvi za palačinke (ali široki plitvi ponvi) na srednje močnem ognju raztopi malo masla. Ko začne maslo "cvrčati", dodaj približno ¼ skodelice testa v ponev in hitro zavrti ponev, da testo enakomerno prekrije površino.
- Palačinko peci 1-2 minuti, nato jo z lopatko obrni. Drugo stran peci še 30-60 sekund. Palačinko prestavi na krožnik in postopek ponovi s preostalo maso.
- Na polovico vsake palačinke daj žličko kavne smetane in jo prelij s čokoladnim prelivom, nato pa palačinke prepogni. Prelij z dodatno čokoladno omako in takoj postrezi.
Pa dober tek! ❤️
Recept povzet po missgastro
Preberi še:
- Recept za mehke rogljičke s sirom: Za jutro s pridihom domačnosti in razvajanje brbončic
- Recept: Preprosta in hitra priprava zdrave, ampak okusne Margarite (po navdihu Eve Longorie)
- Zate smo našle popoln, enostaven in za prste oblizniti RECEPT za sočen bananin kruh
- Uuu! Med petdesetimi najboljšimi picami v Evropi tudi slovenska - kje jo najdeš?
Novo na Metroplay: “To ni starost, to je zrelost” | LADEJA GODINA KOŠIR, ELLE ZELENO 2024
