Mmmm, nam se že cedijo sline! 🥰
Pred tabo je recept za najhitreje pripravljene in najbolj sočne čokoladne kocke doslej, brez jajc, iz sestavin, ki jih imaš vedno doma in za pripravo katerih ti sploh ne bo treba izvleči mešalnika, saj stepanje lahko opraviš z metlico. Recept kulinarične blogerke @natalija_mysticcakes je popoln za vse popoldneve, ko si zaželiš nekaj sladkega in si v pravem vzdušju za peko čokoladnih poslastic. Naj iz tvoje kuhinje omamno zadiši!
Te morda zanima tudi:
- Našle smo najboljši RECEPT za viralno (in povsod razprodano) dubajsko čokolado
- Melania Trump razkrila skrivnost svoje vitke postave (in to je njen vsakodnevni TRIK)
Sestavine:
Za biskvit:
- 3 kozarci moke - 390 g
- 1 kozarec sladkorja - 180 g
- 2x vanilijev sladkor
- 2 čajni žlički sode bikarbone
- 4 žlice kakava
- 1 kozarec olja - 180 g
- 3 kozarci jogurta - 540 g
- 100 g brusnic (po želji)
Za čokoladni preliv:
- 20 žlic mleka
- 8 žlic sladkorja - 80 g
- 150 g margarine (ali masla)
- 2 žlici kakava
- 200 g čokolade za kuhanje
Postopek priprave:
- V skledo po vrstnem redu daj vse suhe sestavine: moko, sladkor, vanilin sladkor, sodo bikarbono in kakav ter z metlico premešaj. Nato dodaj olje in jogurt ter ponovno dobro premešaj, da se vse poveže v gladko zmes brez grudic. Na koncu po želji dodaj še brusnice, gre pa tudi brez njih.
- Pekač velikosti 32×22 cm naolji in pomokaj ter vlij zmes za biskvit. Peci v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj 20-25 minut. Preveri z zobotrebcem – če pride suh na sredino torte, je pripravljena. Medtem ko se torta hladi, pripravi preliv.
- V lonec daj vse sestavine za preliv: mleko, sladkor, na kocke narezano margarino, kakav in nalomljeno čokolado. Na srednjem ognju segrevaj in mešaj toliko časa, da se vse stopi v enotno čokoladno zmes.
- Ohlajen biskvit nareži na kocke. Prelij s toplo čokoladno omako. Torto pusti na sobni temperaturi približno 30 minut, da se preliv vpije in ohladi.
- Po želji po vrhu potresi mandljeve lističe, sesekljane lešnike ali orehe, čeprav bo super tudi brez česa. Nareži jo na kocke.
Pa dober tek! ❤️
Novo na Metroplay: “Sodelovanje z Rickom Owensom, to je res ogromen dosežek" | Tanja Vidic, Elle modna oblikovalka 2024
