Recept: Piškoti v obliki Božička, ki so popolna sladica za letošnje božične praznike

Božični prazniki so čas, ko se kuhinje spremenijo v prave male pekarne, polne toplih vonjav in ustvarjalnega duha. Med številnimi prazničnimi sladicami pa piškoti v obliki Božičkove glave izstopajo s svojim ljubkim videzom in čarobnim prazničnim pridihom. Ti sladki prigrizki niso le okusni, ampak tudi odličen način, da z družino ali prijatelji preživiš čudovite trenutke ob peki in okraševanju. S preprostim receptom in malo domišljije boš lahko ustvarila piškote, ki bodo razveselili prav vsakogar – od najmlajših do tistih, ki še vedno verjamejo v čarovnijo praznikov.

Da bi piškoti izgledali popolno, boš potrebovala model v obliki Božička. Njegova kapica je idealna priložnost za dekoracijo z rdečo glazuro in barvnim sladkorjem. Kaj pa brada? Naredi jo puhasto s kremasto belo glazuro in majhnimi zvezdastimi pikami iz maslene kreme. Če nimaš nastavka za zvezdo, uporabi navadno cevno vrečko z odrezano konico in naredi pike – vseeno bo videti čudovito!

Preberi še:

• Bi morala božični dan res preživeti s svojim dragim? (In zakaj ni nič narobe, če ga ne)
• Je prav, da ljudje romantične razhode delimo s širnim svetom ali bi to morali zadržati zase?

@cowbellcookies_by_kass 🎅🏼 #christmas #christmascookies #santacookies #royalicing #royalicingcookies #sugarcookies #cookies ♬ Santa Claus Is Coming To Town - Frank Sinatra

 

Sestavine za piškote:

• 3 skodelice moke
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 0,50 čajne žličke soli
• 1 skodelica masla
• 1 skodelica sladkorja
• 1 jajce
• 1 žlica mleka
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta 

Postopek priprave piškotov:

1. V veliki skledi zmešaj moko, pecilni prašek in sol. V drugi veliki skledi z električnim mešalnikom stepaj maslo in granulirani sladkor na srednji do visoki hitrosti, dokler zmes ne postane rahla in puhasta, približno 2 minuti.
2. Dodaj jajce, mleko in vanilijev ekstrakt, nato pa mešaj na srednji hitrosti, dokler se ne poveže. Postopoma dodajaj suhe sestavine in mešaj, dokler se vse ne poveže.
3. Testo razdeli na 2 dela. En del položi med 2 kosa rahlo pomokanega papirja za peko in ga razvaljaj na približno 6 mm debelo. Prenesi v velik pekač. Postopek ponovi z ostalim testom. Testo postavi v hladilnik, da se strdi, za najmanj 30 minut.
4. Pečico segrej na 175 °C in 2 večja pekača obloži s peki papirjem. Iz testa izreži oblike v obliki Božička (premer približno 11 cm). Izrezane oblike prenesi na pripravljene plošče, med njimi pa pusti 2,5 cm razmika.
5. Piškote za 5 minut postavi v zamrzovalnik. Piškote peci, dokler robovi niso zlato rjavi, 8-10 minut. Pusti, da se piškoti popolnoma ohladijo.

Sestavine za kremo in dekoracijo:

• 1 skodelica masla
• 5 skodelic sladkorja v prahu 
• 0,25 skodelice mleka 
• 0,50 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
• 0,25 čajne žličke soli
• jedilno barvilo - rdeče
• rdeči dekorativen sladkor
• m&m's bonboni

Postopek priprave kreme:

1. V veliki skledi z električnim mešalnikom na srednji hitrosti mešaj maslo, dokler ni kremasto, 1-2 minuti. Dodaj sladkor v prahu in mešamo na nizki hitrosti, dokler zmes ni gladka. Dodaj mleko, vanilijev ekstrakt in sol ter mešaj, dokler se vse ne poveže.
2. Dve tretjini kreme preloži v vrečko za dekoriranje ali plastično vrečko z odrezanim vogalčkom in vanjo vtakni konico majhne zvezdice. V preostanek maslene kreme vmešaj nekaj kapljic rdeče jedilne barve in dobro premešaj.
3. Z manjšo slaščičarsko lopatko namaži rdečo kremo po vrhovih piškotov, da oblikuješ kapico. Nato piškote pomoči v rdeč kristalni sladkor in rahlo pritisni, da se sladkor prime in splošči.
4. S kratkimi stiskalnimi gibi na piškote z belo kremo naredi zvezdice, da ustvariš bradico in čop na kapici.
5. Pritisni en rdeči bonbon M&M v brado za nos. Z majhno količino glazure prilepi rjave M&M na piškote, da narediš oči.

Pa dober tek! ❤️

Novo na Metroplay: Ajda Rotar Urankar in David Urankar iskreno o zakonu in težki življenjski preizkušnji