Če imate radi slaščice, ki so pripravljene hitro, a vas s svojim okusom vrnejo v otroštvo, bodo ti nostalgični domači piškoti s koščki čokolade odlična izbira. Pripravljeni bodo v manj kot pol ure, ravno element čokolade pa bo tisto, kar jih bo povzdignil na novo raven sladkega užitka.
Preberite še:
- Enostaven recept za vroče dni: za hitro osvežitev si pripravite ta okusen smuti iz le nekaj sestavin
- To je osvežila poletna sladica, ki jo boste pripravila v le nekaj minutah, osvojila pa bo vse
Sestavine (za približno 24 piškotov):
- 225 g masla (sobne temperature)
- 200 g rjavega sladkorja
- 100 g belega sladkorja
- 2 jajci
- 1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- ½ čajne žličke soli
- 300 g gladke moke
- 200 g čokoladnih kapljic ali nasekljane temne čokolade
Priprava:
1. Maslo in sladkorja stepite do kremaste teksture.
2. Dodajte jajci in vaniljev ekstrakt ter dobro premešajte.
3. Primešajte moko, sodo bikarbono in sol, da dobite gladko maso.
4. Na koncu nežno vmešajte koščke čokolade.
5. Z žlico zajemajte maso in oblikujte kroglice, ki jih polagajte na pekač, obložen s papirjem za peko.
6. Pecite 10–12 minut v pečici, ogreti na 180 °C, dokler robovi rahlo ne porjavijo.
7. Piškote pet minut pustite na pekaču, nato jih previdno prestavite na rešetko in ohladite.
Povzeto po: Zagreb.info.
