Uravnotežen obrok, bogat z beljakovinami in vlakninami, nikakor ne pomeni dolgočasne hrane. Ta pita s sirom in špinačo je dokaz, da se okusno in hranljivo lahko odlično ujameta. Nutricionistka Tijana Mladenović je na Instagramu delila svoj preprost in učinkovit recept: popoln za zajtrk ali malico, kadar si želite lahkega, a hkrati nasitnega obroka.
Recept: pita s sirom in špinačo
Sestavine:
- 100 g ovsene moke
- 150 g sveže špinače
- 2 jajci
- 2 žlici olivnega olja
- 100 g zrnatega sira ali skute
- 70 g mocarele
- 1/2 zavojčka pecilnega praška
- ščepec soli
Priprava:
- Na nekaj kapljicah olivnega olja na hitro popražite svežo špinačo, da oveni, nato jo pustite, da se nekoliko ohladi.
- V posodi stepite jajci in dodajte zrnati sir oziroma skuto. Vse skupaj dobro premešajte. Nato primešajte ovseno moko, pecilni prašek, sol, popečeno špinačo in naribano mocarelo. Vse skupaj dobro združite v enotno maso.
- Zmes prelijte v manjši pekač, obložen s papirjem za peko, in pecite približno 30 minut na 180 °C, oziroma dokler pita ne dobi zlatorjave barve. Pito lahko postrežete še toplo ali hladno.
Dober tek!
View this post on Instagram
