Včasih je nakupovanje prave količine hrane za piknik prava muka. Le redkokdaj se v hladilniku znajde prav toliko, kot se poje, zato smo zate poiskali super idejo, kaj lahko storiš v primeru, da si kupila preveč čevapčičev - pa jih zdaj ne želiš na jedilniku imeti še cel teden. 😉
Ne spreglej:
Iz ostanka čevapčičev namreč lahko pripraviš - pazi zdaj to - čudovite mesne kroglice v paradižnikovi omaki s testeninami (ali pa pire krompirjem)! Nja-mi! Na spletni strani Odprta kuhinja smo namreč našle čudovit recept, ki sta ga za omenjen portal pripravili Neli Selan in Lea Sterle.
Preveri, kaj boš (poleg čevapčičev) še potrebovala:
- 2 žlici oljčnega olja
- 500 g čevapčičev
- paket špagetov
- začimbe: sol, poper, mleta rdeča paprika
- Paradižnikova omaka
- srednje velika čebula
- 3 stroki česna
- pločevinka pelatov v koščkih (450 g)
- začimbe: sol, poper, mleta rdeča paprika, bazilika, origano, majaron
Omako pa pripraviš tako:
1. Iz mase za čevapčiče oblikuj kroglice. En čevapčič naj postane ena kroglica.
2. Kroglice na ponvi z malo maščobe hitro opeči, da dobijo skorjico. Preloži jih na krožnik.
3. V isto ponev stresi nasekljano čebulo in jo postekleni. Nato dodaj sesekljan česen, da zadiši, in pločevinko pelatov. Začini in v omako vrni še mesne kroglice. Kuhaj 15 minut, vsake toliko premešaj.
4. Medtem skuhaj testenine po navodilih na embalaži. Stresi jih v posodo s pripravljenimi kroglicami in postreži.
Pa dober tek! 😋
Morda te zanima še: Raiven redko govori o svojem izbrancu, a tokrat je razkrila, kaj točno počne
Preberi tudi: Matej Zemljič zaradi TEGA razloga skoraj zavrnil nastop v prizoru (potreboval je prav posebno pomoč)