Če radi posežete po pici, a pogosto nimate časa za dolgotrajno peko v pečici, imamo za vas preprosto rešitev. Mini pica iz ponve je pripravljena v pičlih desetih minutah, okus in videz pa sta povsem primerljiva s picami, ki jih sicer spečete v pečici.
Morda vas zanima tudi:
- Popoln jesenski recept: mehki kruhki z jabolki in cimetovim posipom, ki vas bodo očarali
- Ko je dobila račun za pico, jo je pograbila jeza: "Doslej tega niso zaračunavali, kaj pa si mislijo?!"
Gre za jed, ki jo lahko pripravite kadarkoli, tudi takrat, ko ste v naglici. Sestavine so preproste, priprava pa nezahtevna, zato je recept primeren tudi za tiste, ki v kuhinji nimajo veliko izkušenj. Poleg tega vam omogoča, da se poigrate z različnimi okusi, saj lahko tortiljo ali pita kruh obložite s poljubnimi dodatki.
Za eno do dve porciji boste potrebovali:
- eno tortiljo ali tanjši pita kruh,
- dve do tri žlice paradižnikove omake,
- približno 50 gramov naribanega sira po izbiri (naj bo to mozzarella, gauda, cheddar ali katerikoli sir, ki ga imate pri roki),
- dodatke po želji: šunko, gobe, papriko, olive, rukolo …
- ščepec origana ali druge začimbe, ki jih imate radi.
Priprava:
Najprej v ponvi na srednjem ognju segrejte tortiljo ali pita kruh. Nato po površini enakomerno razporedite paradižnikovo omako. Po njej potresite sir in dodajte svoje najljubše dodatke. Ponev pokrijte s pokrovko in pecite pet do sedem minut, toliko, da se sir popolnoma stopi, tortilja pa postane hrustljava in zlato rjava. Preden pico postrežete, jo potresite z origanom ali okrasite s svežo rukolo.
Če želite še bolj hrustljavo osnovo, tortiljo pred pripravo za minuto popecite brez nadeva. Igrajte se s kombinacijami okusov – na primer feta sir in špinača ali piščančja prsa in koruza. Postrežete jo lahko tudi z jogurtovo omako, pestom ali pekočo omako, če imate radi nekoliko bolj izrazite okuse.
Mini pica iz ponve je dokaz, da so najboljše jedi pogosto najpreprostejše. V nekaj minutah si lahko pripravite topel, okusen obrok, ki vas bo nasitil in razveselil – brez dolgega čakanja in uporabe pečice.
Povzeto po: Stvarukusa.mondo.rs.
Krema iz slovenskih lekarn, ki jo uporabljajo zvezdnice: "To je pravi čudež v tubi"