Ena od stalnic v središču Rožne doline v Ljubljani je restavracija Katrca 1905, kamor se, kot pove že ime, lačni Ljubljančani odpravljajo že več kot stoletje. A če je včasih slovela po klasičnih picah, solatah in jedeh na žlico, ki so si jih študentje lahko privoščili na bone, je zgodba zdaj popolnoma drugačna.
Katrca je šla namreč v prenovo in se, kot v zadnjem času precej ljubljanskih restavracij, odločila za poudarek na italijanski kulinariki. Ni kaj, Italija je v ljubljani očitno pravi trend.
Preberite še:
- Na prvomajski oddih z ljubeznijo: to so naša najljubša mesta v Italiji, kjer se dogajajo romantične pravljice
- O, vauu! 😍 TO je 5 najlepših destinacij v Italiji (želela jih boš obiskati)
Novemu meniju so prilagodili tudi videz, saj vas ob prihodu pričaka celo miza, ki je videti kot trio vesp v barvah italijanske zastave, ob picah pa dobite škarje za rezanje, sicer pa njihov nov jedilnik vključuje širok izbor napolitanskih pic, pripravljenih s kakovostnimi sestavinami, kot so pelati San Marzano DOP, mozzarella fior di latte in Grana Padano DOP, pa italijanske koktajle, kot je Aperol Spritz.
@gremojest |oglas| 🍕 Nova napolitanska picerija v Ljubljani! #gremojest #tiktokslovenia ♬ original sound - Gremo Jest - Tina in Tomaž🍽
Poleg pic ponujajo tudi različne testenine, solate, sladice in druge italijanske specialitete, ki zadovoljijo različne okuse. Z eno posebnostjo: na meniju sladic so še vedno tradicionalni domači štruklji po receptu gospe Katrce iz leta 1905, poroča kulinarični blog Gremo jest.
Restavracija ohranja prijetno vzdušje z notranjimi prostori, zasnovanimi v italijanskem slogu, ter manjšo teraso, ki omogoča uživanje obrokov na prostem. Poleg kulinarične ponudbe pa nudijo tudi nastanitve.
