"Preden sem poskusila nisem imela ravno visokih pričakovanj, ampak ta recept je super," pišejo številni.
Browniji že leta veljajo za enega bolj priljubljenih receptov. Razlog se zagotovo skriva v odličnem okusu, sočni teksturi in precej preprostem receptu, ki ti skorajda ne more spodleteti. Edini pogoj, da jih pripraviš je, da imaš doma imeti pečico. Ker smo tik pred začetkom novega študijskega leta, v študentskih stanovanjih pa ni prav veliko popolno opremljenih kuhinj, smo zate poiskale čudovit recept za brownije iz ponvice, ki so prav tako kusni, kot originalni.
Te morda zanima tudi:
Potrebovala boš:
150 g masla
3/4 skodelice sladkorja
1 čajna žlička vanilijeve esence
1/4 skodelice mleka
2/3 skodelice kakava
1 skodelica moke
1/2 skodelice čokoladnih kapljic
2 jajci
Priprava:
Najprej v ponvici raztopi maslo. Ko je popolnoma raztopljeno, ugasni plin in dodaj sladkor. Maso dobro premešaj. Ta korak je res pomemben, saj se mora temperatura masla ohladiti. Zdaj dodaj jajca in dobro premešaj. Dodaj še mleko in vanilijo.
Preko cedila dodaj kakav in moko, ter vse skupaj premešaj, da se znebiš vseh grudic. Dodaj še čokolado v kapljicah in dobro premešaj.
S pomočjo silikonske spatule dobro očisti robove ponvice, pokrij s pokrovom in na majhnem ognju kuhaj približno 12 do 15 minut.
Počakaj, da se browniji popolnoma ohladijo in nato potresi s sladkorjem v prahu. Postrezi jih s kepico sladoleda.
Recept pa si lahko pogledaš tudi v video obliki:
Pa dober tek!
Novo na Metroplay: Ajda Rotar Urankar in David Urankar iskreno o zakonu in težki življenjski preizkušnji
