Sezona buč pomeni priprava noro slastnih jedi, kajne?
Na portalu citymagazine.si smo našle recept za okusne bučne piškotke. Njihov nasvet?
Po peki jih hranite v škatli s pokrovom, saj bodo le tako ostali sveži tudi do enega tedna. Noro!
Recept za piškotke iz hokaido buč
Čas priprave: 20 minut
Čas kuhanja: 50 minut
Težavnost: enostavno
Ocena: 5/5 zvezdic
Preberi tudi:
Če je tvoj hladilnik povsem prazen, si pripravi TE res dobre palačinke iz 1 sestavine (RECEPT)
Sestavine:
- 400 g buče
- 1 žlica sladkorja
- 2 jajci
- 8 g vinilijevega sladkorja
- 100 ml olja
- 100 g sladkorja v prahu
- 280 g moke
- 12 g pecilnega praška
Navodila:
- Bučo najprej očistimo, jo narežemo na kocke, damo v ponev in potresemo z žlico sladkorja. Nato vse skupaj zalijemo s kozarcem vode ter na zmernem ognju kuhamo približno 15 minut.
- Ko vidimo, da so se kocke buče zmehčale, dodamo vanilijev sladkor, jajca, olje in sladkor v prahu ter vse skupaj premešamo.
- V zmes dodamo moko in pecilni prašek ter vse skupaj še enkrat premešamo.
- Zmes pregnetemo in dobimo gladko testo. Testo razdelimo na 4 enake dele in iz vsakega oblikujemo podolgovate palčke.
- Palčke nato narežemo na približno 3 cm dolge kose in jih razporedimo po pekaču. Bodi pozorna, da pekač obložiš s papirjem za peko.
- V pečici peči na 200 stopinj približno 20 minut.
- Dodaten nasvet: Preden jih postrežeš, jih lahko potreseš tudi s sladkorjem v prahu.
Pa dober tek!
Morda te zanima še: Sedaj je znano, zakaj svet ni smel vedeti nič o stanju Schumacherja - spregovoril je njegov odvetnik
Preberi tudi: Ko boš danes rezljala bučo, nikar stran ne meči bučnih SEMEN (ker so zelo zdrava za tvoje telo)
Fotografije: Profimedia
BONUS EPIZODA: Prisluhni pogovoru z Ano Praznik v podkastu Ob skodelici kave z Živo Avžner