TOP nasvete za izlete v okolici Maribora deli mariborska vinska kraljica Neža Jarc.
Kaj bi priporočila turistu, ki obišče Maribor?
Najprej bi ga kot mariborska vinska kraljica povabila v Hišo Stare trte, kjer na pročelju raste najstarejša trta na svetu. Poleg odkrivanja bogate tradicije vinarstva, je možna tudi degustacija vrhunskih štajerskih vin.
Potem bi se sprehodili čez čudovito obnovljen Glavni trg in staro mestno jedro, obiskali kakšen muzej (Mariborski grad, MNOM, UGM). Za tiste, ki so radi bolj aktivni bi priporočala obisk Mariborskega Pohorja, kjer lahko občudujete sončni zahod. Večer bi preživeli ob kozarcu vina na najbolj živahni ulici v Mariboru – Poštni ulici.
Katero vino iz tvoje regije je tvoje najljubše?
To se je res težko odločiti. Zelo rada pijem suha sveža štajerska vina, po katerih smo tudi najbolj poznani. Morda bi kot prvega izpostavila moje kraljičino vino – sauvignon, kak sivi pinot, renski rizling. Prav tako rada posežem po bolj zorjenih, konkretnih vinih.
Katero pa v Sloveniji nasploh?
Težko se odločim. Slovenija je polna izjemnih vin in avtohtonih sort, ki so značilna za določeno vinorodno deželo oz. okoliš posebej. Vina – ki odsevajo svoj terroir, tako da izbrati najljubše je zahtevna naloga.
Če bi se Cosmo dekleta ta vikend odpravila v Maribor, kaj naj si ogledamo, kaj naj poskusimo, …?
Predlagam, da se dobite na kavi, če je to v dopoldanskem času – ena izmed meni lepših lokacij je ob Dravi Vinoteka Maribor -Vodni stolp in se dogovorite, kako bo potekal vaš vikend.
Sobota – naj bo aktivno preživeta, v Mariboru je veliko urejenih kolesarskih poti, lahko kolesarite ob Dravi ali po mestnih vrhovih.
Poleti obiščite Drava center – mestno plažo v Krajinskem parku Mariborsko jezero, kjer imate na voljo ogromno športnih aktivnosti. Proti večeru pa se lahko odpravite na obisk in vinsko degustacijo v Vinagovo klet. Zvečer si privoščite večerjo v centru, potem pa preživite večer ob kakšnem live-koncertu, ali se odpravite v kak klub in se naplešite.
Nedelja naj bo ležerna – po zajtrku se odpravite na sprehod po mestnem parku do Treh ribnikov, uživajte in posedite na klopci. Privoščite si kosilo, na nekaj sladkega pa se odpeljite v čokoladno vas ob Dravi.
Imaš tudi kakšen dober nasvet za slasten prigrizek?
Tukaj je kar nekaj opcij. Predlagala bi obisk restavracije BroSis – tradicionalno moderna slovenska kuhinja ali Fudo – na vogalu Poštne ulice, ki ponuja zajtrke, kosila, večerje in še kaj vmes in pa seveda LeVino – meni osebno zelo priljubljen vinski bar/vinoteka na Poštni ulici, kjer imajo odlično vinsko karto lokalnih štajerskih vin in tudi tam si lahko privoščite kakšen narezek, sirno ploščo.
Kakšna pa je popolna družinska aktivnost, ki jo priporočaš v tvoji okolici?
Obisk čokoladne vasi ob Dravi – kavarna teta Frida. Je samo 5 km izven centra Maribora, in je odlična izletniška točka, kjer lahko dan preživite v naravi ob Dravi.
Odpravite se lahko na kolesarski izlet ali v degustacijski center, kjer se lahko udeležite čokoladne delavnice in pokusite ročno izdelane čokoladne izdelke. Prav tako je možno tam tudi prespati v glamping hiškah.
Kaj v resnici pomeni biti vinska kraljica? Kakšne so tvoje dolžnosti?
Biti Mariborska vinska kraljica pomeni biti ambasadorka najstarejše trte na svetu, ki raste v Mariboru že več kot 450 let. Sem predstavnica mariborskega vinorodnega podokoliša, štajerskih vinarjev in vrhunskih štajerskih vin. Moje dolžnosti so: promovirati štajerske vinarje in naša vina ter osveščati o kulturi pitja vina.
Tudi doma se ukvarjate z vinom, kajne? Povej nam nekaj o svoji domačiji.
Res je, prihajam iz vinske vasice Svečina, ki je tik ob meji z Avstrijo. Tu je doma znamenito srce med vinogradi. Z vinom sem povezana že od malih nog, saj se doma z vinogradništvom in vinarstvom ukvarja zdaj že četrta generacija.
Doma obdelujemo okoli 10 hektarjev vinogradov. Vino je vpeto v naš vsak dan in predstavlja naš način življenja. Poleg vinarstva, pa se doma ukvarjamo z dopolnilno dejavnostjo – turistično kmetijo, kjer gostom ponujamo domačo kulinariko in odlična vina. Obiskovalcem nudimo tudi štiri sobe za prenočiti.
Kaj te poleg vina še navdušuje v življenju?
Poleg vina me v življenju navdušuje čas, ki ga preživim v družbi prijateljev. Ali je to ob dobri hrani, potovanju ali kakšni športni aktivnosti. Rada spoznavam nove kraje in njihov način življenja.
Kako to, da si se odločila za študij trženja, ko pa imate doma tako bogato tradicijo vinarstva?
Za študij trženja sem se odločila, saj sem diplomirana organizatorka turizma, doma se ukvarjamo z vinogradništvom in vinarstvom in tudi v svoji prihodnosti se najbolj vidim v turizmu, povezanim z vinom. In zato se mi je zdelo smiselno svojo izobrazbo nadgradit z znanjem iz trženja, ki je dobro za katerokoli panogo.
Kaj si želiš kot vinska kraljica doseči?
Kot vinska kraljica želim biti predvsem čim boljša predstavnica vinorodnega okoliša, vinarjev in štajerskih vrhunskih vin. Želim si, da bi mladi vedeli da je Slovenija – vinska dežela in da vino ne predstavlja samo pijače, ampak del naše kulture.
Da bi po vinu posegali kulturno, se zanimali zanj in odkrivali vinski svet. Največja željo pa mi še zmeraj predstavlja ureditev vinograda na mestnem hribu, kar bi bila pika na i v prizadevanju mestnih oblasti pri urejanju mesta.
Fotografije: Luka Švigelj, Sviglo Production
Novo na Metroplay: “Če narediš veliko, lahko izbereš najboljše” | DAVID TAVČAR, ELLE DEKOR 2024
