Vsi znajo pripraviti francosko solato, ampak ti boš tista, ki pripravi najboljšo. 😉
Francoska solata se v Sloveniji pogosto znajde na praznični mizi. In čeprav se zdi, da je recept sila enostaven, na portalu Odprta kuhinja zatrjujejo, da ena sestavina spremeni vse.
Predpriprava je pomembna
Kot pri ostalih jedeh, je tudi pri francoski solati predpriprava izredno pomembna pri doseganju želenega okusa. Nekaj dodatnega časa zato posveti rezanju sestavin, ki naj bodo čim bolj enakih velikosti.
Koščki korenja, krompirja in jajc naj bodo približno enakih velikosti, prav tako velja na majhne koščke narezati tudi kisle kumare.
In potem pridemo do najbolj pomembne komponente francoske solate ...
... zabela.
Francosko solato tradicionalno okisamo z majonezo, manjkati pa ne smeta niti sol in poper. Nekatere gospodinje majonezi dodajo tudi kislo smetano (ali pa z njo kar nadomestijo del majoneze), a kot pišejo na prej omenjenem portalu, je skrivna sestavina, ki francosko solato povzpne na naslednji nivo tekočina, v kateri se 'namakajo' kisle kumare.
Te morda zanima še: Katarina Čas z živo oranžnim pažem? Jaaaa, poglej si jo tukaj (FOTO)
Preberi še: ASTRO: Tiste osebe, ki so rojene v teh 3 znamenjih, težko dolgo zdržijo v zvezi
Novo na Metroplay: Žan Serčič o glasbenem ustvarjanju, ohranjanju zasebnosti in spremembah