Danes se na vsakem koraku izgubljajo sledi rudarske dediščine, tako je Renee Vozelj želel na svoj način ohraniti del te kulture skozi pivo. Strast do piva je skozi leta prerasla v željo po čisto pravi lastni pivovarni, s katero bi ne le med Slovenci ozavestili kulturo pitja (kakovostnega) piva, temveč bi se tudi poklonili knapovski dediščini rodnega Zasavja. Glede na gospodarsko sliko v Zasavju si moraš delovna mesta ustvarjati sam, je povedal. Tako je v Zasavju nastala prava butična pivovarna.
Prvi rezultat sta dve različici skrbno varjenega aromatičnega piva. Svetli Herc je pale ale, posvečen »hercu«, rudniški lopati, temni stout Kramp pa z najbolj prepoznavnim simbolom rudarstva predstavlja obeležje 200-letnemu knapovskemu izročilu.
Reneejevo zgodbo spoznajte tudi v oddaji Štartaj, Slovenija! Oddajo bodo začeli predvajati na POP TV 16. oktobra, izdelki vseh 12 sodelujočih pa so že v prodaji na posebnih policah v megamarketih Interspar.
