Vsi ljubitelji 'frozen yoghurta' (zamrznjenega jogurta) - tole je za vas! Preprost recept, ki te bo osvežil brez slabe vesti! 😍
Še vedno je ekstremno vroče in nič ne kaže, da bi se stopinje kaj hitro spustile. Prav zato smo po naši skrinjici poletnih receptov pobrskale še malo globlje in tokrat naletele na zanimiv recept za doma pripravljen (a nič manj slasten) zamrznjen jogurt, ki je že pred leti osvojil vse ljubitelje ledenih sladkih pregreh.
Te morda zanima tudi:
- Saj veš, da lahko paradižnike posušiš tudi sama, kajne? Preveri, kako točno (in enostavno)
- Zate imamo čudovit RECEPT za sladoled z meto in bučkami (in obvezno ga moraš preizkusiti)
Če še ne veš, zakaj gre - zamrznjen jogurt je ledena poslastica, ki vključuje jogurt (ali njegove ne mlečne nadomestke) ter sveže sadje. Kot je še zapisano na Wikipediji, je zamrznjen jogurt v resnici sladoled, ki vsebuje žive mlečne kulture, zaradi česa velja za bolj zdravo različico. Svoj recept za odličen zamrznjen jogurt smo znova našle na spletni strani Odprte kuhinje, kaj vse potrebuješ in kako se lahko sama lotiš priprave in mešanja domačega zamrznjenega jogurta, pa si preberi spodaj.
Potrebovala boš:
- 400 g sladke smetane
- 200 g grškega jogurta
- 100 g sladkorja
- vrečka vaniljevega sladkorja
- sveže jagodičevje
Kako ga pripraviš?
- Vse naštete sestavine najprej stresi v posodo in jih z mešalnikom mešaj toliko časa, da zmes začne postajati čvrsta.
- Zdaj zmes prelij v 3 ali 4 plastične posode in postavi v zamrzovalnik za vsaj 4 ure.
- Zamrznjen jogurt spravi iz posod in nareži na kocke.
- Kocke zamrznjenega jogurta nameči v multipraktik ali blender in zmešaj v gladko zmes.
- Zamrznjen jogurt z dresirno vrečko nabrizgaj v ohlajene kozarce, čez pa potresi še pest svežega sadja.
