Hirsch je tako prepričan, da lahko osebnost človeka določimo na primer na podlagi njegovega najljubšega sladoleda. Osebe, ki imajo najraje čokoladnega, so med drugim tekmovalne, sposobne in ambiciozne, tisti, ki pa največkrat naročijo sladoled z okusom vanilje, pa dajejo prednost intuiciji, bolj izražajo čustva in cenijo varne romantične zveze.
Po drugi strani so ljudje, ki imajo radi na primer začinjeno hrano, perfekcionisti z občutkom za detajle in red.
Hirscheva knjiga sicer temelji na izsledkih raziskav in testiranj, v katerih je v več kot 24 letih sodelovalo več kot 18.000 ljudi.