Dolgodlake pujske so rešili izumrtja

5. 5. 2014

Izjemno redka vrsta dolgodlako kodravih pujskov vrste Mangalitsa, ki sicer izvira iz Madžarske, je (morda) za las ušla popolnemu izumrtju vrste. Še leta 1990 jih je bilo na svetu manj kot 200. Pujski, ki so sicer lahko tudi črni ali rdečkasti, so najpogosteje kar beli. Ljubki?

Zgodba ima tudi svojo drugo plat:

  • razlog, da so vrsto rešili izumrtja, je njihovo nadvse okusno meso, ki naj bi bilo odlično za klobase in šunko.

Izginjajočo vrsto je tako dejansko 'rešila' renesansa organskega kmetijstva in živinoreje, najbolj številčno pa jih ta hip vzgajajo v narodnem parku Hortobagy.

Novo na Metroplay: Matej Zemljič o zakulisju snemanja, dojemanju igralstva in stvareh, ki mu pomenijo največ